Minetora

후시미의 도바 이궁 터 인근, 국도 1호선을 따라 돌아가는 커다란 물레방아를 이정표 삼아 나아가면 일식당 Minetora를 만나게 된다. 인접한 조난구를 참배하고 들르는 이들도 많은 이곳에 들어서면, 정성스레 우려낸 교토 특유의 그윽한 육수 향이 먼저 반긴다. 특히 테이블 버너에 올려 따뜻하게 즐기는 '나베야키 우동(냄비우동)'은 새우튀김과 제철 채소, 닭고기와 달걀이 푸짐하게 들어가 재료의 감칠맛이 녹아든 국물을 마지막 한 방울까지 음미하기 좋다.

면류와 덮밥의 선택지도 폭넓다. 전속 농가에서 재배한 파를 듬뿍 올린 '구조네기 우동'이나 육수의 풍미와 칼칼함이 어우러진 '고기 카레 우동' 등 취향에 따라 고를 수 있다. 감칠맛 나는 육수와 달걀로 튀김옷을 감싸듯 부드럽게 익힌 '텐토지동'이나 오야코동 같은 덮밥도 고루 갖추고 있으며, 교토의 유서 깊은 쌀집 하치다이메 기헤이의 쌀로 지은 쌀밥과 찬을 함께 내는 어선 요리도 정갈하다. 초밥과 튀김, 자완무시를 한 상에 맛볼 수 있는 '하나세'를 비롯한 어선 메뉴는 든든하고 만족스러운 식사를 원할 때 제격이다.

넓은 매장에는 혼자서도 편하게 식사할 수 있는 카운터석뿐 아니라 다리를 편히 내릴 수 있는 호리고타쓰 좌식 좌석과 개별실도 마련되어 있다. 부지 내에 널찍한 무료 주차장도 완비되어 있어 드라이브 도중 들르는 점심부터 온 가족이 모이는 저녁 식사까지 두루 어울린다.